토마토와 방울토마토 재배 비법 심기부터 관리까지

토마토는 전 세계적으로 사랑받는 채소 중 하나로, 그 중에서도 방울토마토는 달콤한 맛과 아삭한 식감으로 많은 사람들에게 인기를 끌고 있습니다. 하지만 제대로 재배하지 않으면 좋은 결실을 맺기 어렵습니다.

 

따라서 이번 글에서는 토마토와 방울토마토의 재배 비법을 심기부터 관리까지 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

심는 시기와 모종 심기

토마토와 방울토마토의 모종 심는 시기는 대체로 5월 초순입니다. 이 시기는 전국적으로 가장 많이 심어주는 시기로, 기온이 따뜻해져 냉해의 위험이 줄어드는 시점입니다.

 

특히, 남부 지역에서는 10월 말까지 수확이 가능하여 재배 기간이 길고, 일반 토마토는 9월 말까지 수확할 수 있습니다. 모종을 심기 전에는 충분한 준비가 필요합니다.

 

먼저, 심기 2주 전에는 충분한 양의 완숙 퇴비를 밭에 뿌려주시고, 1주일 전에는 복합 비료를 추가해 주시기 바랍니다. 유기농 재배의 경우, 퇴비를 더 많이 사용하고 복합 비료 대신 액비 형태로 영양분을 주는 것이 좋습니다.

모종 심기와 간격

모종을 심을 때는 모종 상단 흙과 두둑 상단 흙이 수평이 되도록 심어주셔야 합니다. 너무 깊게 심지 않도록 주의하시고, 그 위를 얇게 흙으로 덮어 심기를 마무리합니다.

 

모종 간격은 대개 50cm 이상으로 두고 심는 것이 바람직합니다. 이는 나중에 잎이 크게 자라면서 통풍과 햇빛을 충분히 받을 수 있도록 하기 위한 것입니다.

심는 시기	간격	비고
5월 초순	50cm 이상	모종 상단 흙과 두둑 상단 흙이 수평이 되도록 심기

 

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지지대 설치 방법

토마토와 방울토마토는 줄기가 길어지면서 스스로 서 있을 수 없기 때문에 반드시 지지대를 설치해야 합니다. 지지대는 최소 1.8m 이상의 것을 사용하는 것이 좋습니다.

 

이렇게 긴 지지대를 사용하면 방울토마토를 길쭉한 나무처럼 키울 수 있습니다. 지지대 설치 방법은 두 가지가 있습니다.

 

첫 번째 방법은 모종 근처에 지지대를 세우고 원대를 지지대에 고정하여 상부로 유인하는 방법입니다. 두 번째 방법은 하우스 재배와 같이 내림줄을 설치해 내림줄에 오이집게를 물려 방울토마토 원줄기를 상부로 유인하는 방법입니다.

 

지지대를 설치한 후에는 방울토마토 줄기와 지지대를 8자 매듭으로 고정하고, 내림줄을 내려 주면 됩니다. 지지대를 세우는 시점은 모종을 심고 지체 없이 진행하는 것이 필요합니다.

 

그렇지 않으면 뿌리를 손상시킬 수 있습니다.

지지대 종류	높이	설치 방법
일자 지지대	1.8m 이상	모종 근처에 세우고 원대를 고정
내림줄	-	내림줄 설치 후 오이집게로 고정

가지치기와 곁순 제거

방울토마토는 가지치기를 통해 건강한 성장을 유도해야 합니다. 가지치기는 원줄기와 잎 사이에서 나오는 곁순을 지속적으로 제거하는 것으로 이루어집니다.

 

곁순을 제거하지 않으면 영양분이 곁순에 분산되어 열매가 작고 병든 경우가 많습니다. 곁순 제거는 수시로 진행해야 합니다.

 

작은 곁순일 때 미리 제거해 주면 좋으며, 방심할 경우 곁순이 커져서 원대와 구분이 어려워질 수 있습니다. 또한, 방울토마토는 8월경에 순지르기를 해야 합니다.

 

이는 원줄기의 상단을 잘라 더 이상 자라지 않도록 하는 작업으로, 이미 달린 열매에 영양분을 집중시키기 위함입니다.

작업 종류	설명	주기
곁순 제거	원대와 잎 사이에서 나오는 곁순 제거	수시로
순지르기	원줄기의 상단을 잘라 영양 집중	8월경

 

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첫 꽃과 물주기

토마토의 첫 꽃은 대체로 심은 지 6주에서 8주 사이에 피며, 첫 꽃이 핀 후 40일 정도 지나면 수확이 가능합니다. 초기에는 생육에 집중하기 위해 첫 꽃을 제거하는 것이 좋습니다.

 

이는 노지 재배 시 열매가 오염될 위험이 있기 때문입니다. 물주기는 토마토 재배에서 매우 중요합니다.

 

토마토는 뿌리가 깊고 넓게 자라기 때문에 물을 충분히 주어야 합니다. 특히, 토마토가 열매를 맺기 시작하면 수분 요구량이 증가하므로 주기적으로 흠뻑 물을 주는 것이 필요합니다.

 

물주기를 할 때는 흙 속 깊숙한 곳까지 물이 스며들도록 해주어야 합니다.

작업 종류	설명	주기
첫 꽃 제거	초기 생육을 위해 첫 꽃 제거	심은 후 6주 이내
물주기	충분한 수분 공급	주기적으로

천연 액비와 영양 공급

토마토는 많은 영양분을 필요로 하며, 특히 칼슘이 부족할 경우 열매의 꼭지 부분이 검게 변하는 현상이 발생할 수 있습니다. 이를 해결하기 위해 집에서 쉽게 만들 수 있는 천연 액비인 난각칼슘제를 활용할 수 있습니다.

 

계란 껍데기를 이용하여 칼슘제를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 계란 껍데기를 깨끗이 씻어 말린 후 곱게 갈아줍니다.
2. 곱게 간 계란 껍데기에 식초를 섞습니다.
3. 반응이 일어난 후 2-3일 정도 숙성시킵니다.
4. 숙성된 난각칼슘제는 물에 희석하여 엽면 시비로 사용합니다.

이렇게 만든 난각칼슘은 토마토에 필요한 칼슘을 공급하여 건강한 성장에 기여합니다.

재료	비율	사용 방법
계란 껍데기	1g	곱게 갈아서 사용
식초	10-20ml	계란 껍데기에 섞어 사용

수확과 마무리

토마토와 방울토마토는 수확이 끝난 후에도 관리가 필요합니다. 수확이 끝난 후에는 남아 있는 잔여물이나 병해충을 제거하고, 필요한 경우 다음 작물을 위한 밭을 준비해야 합니다.

 

방울토마토의 경우, 8월경에 순지르기를 통해 영양분을 집중시키고, 서리 내리기 전에 수확을 마무리해야 합니다. 수확 후에는 남은 줄기나 잎을 잘라내고, 필요한 경우 밭을 갈아줍니다.

 

또한, 다음 재배를 위한 준비를 위해 퇴비나 비료를 뿌려주는 것이 좋습니다.

작업 종류	설명	주기
수확	서리 내리기 전까지 수확	8월경
밭 정리	잔여물 제거 및 퇴비 추가	수확 후

토마토와 방울토마토를 재배하는 것은 많은 노력이 필요하지만, 올바른 관리 방법을 통해 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 이 글을 통해 여러분의 텃밭에서 건강한 토마토를 재배하시길 바랍니다.

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